Appena sfornato budino giallo torta alle mandorle dacquoise, confit di lampone, strato croccante con nocciole caramellate e polvere di lampone, mousse sulla base di cioccolata amara servita su un tavolo di legno
Dacquoise alle mandorle con crema e albicocca - Italia a Tavola
Dacquoise - Sonia Peronaci
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