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Quando il pane si faceva a casa: la farina, dopo aver macinato il grano duro al mulino, veniva impastata da "mailla" "maidda" con acqua tiepida, "livatina" e un pò di sale, con
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Atmosfere del passato - Cose di una volta: Un mobile indispensabile alla famiglia era la madia nella quale si impastava il pane e dove si conservava anche la farina. | Facebook
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